Concept voor uw horecaformule

De horeca-sector is groot in Spanje. 

Men moet dus met een goed concept komen om een kans van slagen te hebben. Zonder voorkennis zomaar iets beginnen omdat het gebied zo mooi is of omdat de vakantie daar zo gezellig was, is geen goede basis. Na ongeveer drie jaar is van de mensen die naar Spanje komen om iets te ondernemen  80 % er weer mee gestopt. Na een gedegen marktonderzoek en de bewuste keuze van uw activiteit moet u zichzelf de volgende vragen stellen: 

• - Wie is mijn doelgroep?

• - Wat is de behoefte van die doelgroep?

• - Hoe ga ik in die behoefte voorzien?        

• - Wat is mijn strategie: de grootste, de meest betrouwbare, de meest servicegerichte, de meest creatieve, de meest ervarene (vakbekwame) of de beste kwaliteit/prijs verhouding? 

Gedegen marktonderzoek voordat u begint

 U zult, als u een idee heeft ontwikkeld over wat u in Spanje wilt gaan beginnen, zeker één maand moeten besteden aan een gedegen marktonderzoek. Dit is nodig om een goed beeld te krijgen van de mogelijkheden en de klantenbehoeften. Daarnaast moeten de concurrenten in kaart worden gebracht en moet er gekeken worden, wat uw concurrentievoordeel kan zijn, met betrekking tot de klantengroep waar u zich op gaat richten. U kunt vanuit Nederland Dutch Consultancy & Support de opdracht geven om eerst een vooronderzoek te gaan doen in de omgeving waar u zich wenst te vestigen.